Comamos Sanamente

28.11.2011 12:20

Gaama, te sugiere algunos consejos para tener una alimentación sana:

• Tómate tu tiempo para comer y masticar muy bien los alimentos. Después de la cena procura que pase el tiempo suficiente para hacer la digestión antes de acostarte.
• Al preparar alimentos,  utiliza métodos de cocción que no requieran grasa (vapor, horno, parrilla, plancha, microondas). Evita frituras y salteados.
• Cocina las frutas y verduras preferiblemente con cáscara y en trozos grandes.
• Cocina los alimentos sin sal, agrégaños una vez que haya terminado la cocción y en cantidades moderadas; puedes condimentar las preparaciones con hierbas aromáticas (perejil, estragón, tomillo, laurel), pimienta o ajo para realzar el sabor de tus comidas.
• Evita consumir infusiones inmediatamente después de comer (té,café,); realizalo al menos 1 hora más tarde.
• Consume poca sal y elimina aquellos alimentos muy salados como quesos picantes, sopas envasadas, etc.
• Prefiere el pollo sin piel, pescado o pavo, y elije cortes magros de carnes rojas.
• Consume al menos 2 raciones de frutas y 3 de verduras al día, para obtener la cantidad adecuada de fibra, vitaminas y minerales.
• Prefiere cereales integrales y pan integral para mayor consumo de fibra y saciedad, como así también aumenta el consumo de legumbres como lentejas, garbanzos, que además son buena fuente de proteínas vegetales.
• Evita salsas aceitosas y ricas en grasas para acompañar sus platos.
• Bebe al menos 2 litros de líquidos diarios, preferentemente agua.